7 des meilleurs fruits pour les diabรฉtiques (en fonction du sucre et des nutriments)

Sommaire

 

 

Les fruits sont la collation idรฉale. Ils sont chargรฉs de nutriments et de fibres, relativement peu caloriques et faciles ร  apporter au travail. Les fruits ne sont pas seulement des fruits.

 

Cependant, ils contiennent des sucres naturels, parfois en grande quantitรฉ. Cela peut รชtre un sujet de prรฉoccupation pour ceux qui ont du mal ร  gรฉrer leur glycรฉmie. Les fruits et lรฉgumes sont des aliments qui contiennent des sucres naturels. Cet article jette un regard scientifique sur les fruits les plus adaptรฉs aux diabรฉtiques.

 

1. Myrtilles

 

Les myrtilles sont assez pauvres en sucre, avec 10 grammes pour 100 grammes de fruits.

Mais ce sucre est รฉgalement accompagnรฉ de 2 grammes de fibres. Ceci est important car lorsque le sucre et les fibres sont consommรฉs ensemble, le taux de sucre dans le sang ne monte pas en flรจche aussi rapidement. C’est la raison pour laquelle 10 grammes de sucre provenant de fruits frais n’auront pas le mรชme effet sur la glycรฉmie que 10 grammes de sucre provenant d’une barre chocolatรฉe. En outre, les myrtilles fournissent des charges d’autres nutriments bรฉnรฉfiques et d’antioxydants qui protรจgent nos cellules contre les dommages.

Intรฉressante, une รฉtude portant sur plus de 187 000 personnes suivies pendant deux dรฉcennies a rรฉvรฉlรฉ que celles qui mangeaient le plus de myrtilles avaient un risque de diabรจte infรฉrieur de plus de 25 % ร  celui des personnes qui en mangeaient le moins. Les myrtilles sont excellentes pour une collation, et vous pouvez mรชme les dรฉguster dans des salades. Bien qu’elles puissent รชtre particuliรจrement chรจres, sachez que les myrtilles surgelรฉes sont tout de mรชme nutritives et souvent beaucoup plus abordables.

 

2. Fraises

 

Les fraises contiennent encore moins de sucre que les myrtilles, avec seulement 5 grammes pour 100 grammes de fruits.

Ce qui en fait un excellent choix pour les diabรฉtiques. Elles fournissent รฉgalement des fibres, du manganรจse, de l’acide folique et beaucoup de vitamine C. En fait, 100 grammes de fraises (5 ร  6 grosses fraises) fournissent 98 % de nos besoins quotidiens en vitamine C. Les fraises ne sont pas seulement une source de vitamine C, elles sont aussi une source de protรฉines. Les fraises sont un excellent ajout aux aliments du petit-dรฉjeuner comme l’avoine ou le yaourt, mais elles sont รฉgalement dรฉlicieuses seules.

 

3. Mรปres

 

Les mรปres se distinguent non seulement comme la meilleure baie, mais peut-รชtre aussi comme le meilleur fruit pour les diabรฉtiques. Pour 100 grammes de fruits, elles ne contiennent que 5 grammes de sucre et un impressionnant 5 grammes de fibres. Les rรฉgimes riches en fibres aident au mรฉtabolisme du glucose (sucre) et peuvent amรฉliorer la sensibilitรฉ ร  l’insuline รฉgalement.

 

4. Raisins

 

Le raisin contient 16 grammes de sucre par 100 grammes de fruit, ce qui est plus que les autres de cette liste.

Pourtant, des recherches ont montrรฉ que ceux qui mangeaient le plus de raisins avaient 12 % de chances en moins de dรฉvelopper un diabรจte de type 2 que ceux qui en mangeaient le moins. Bien sรปr, il ne s’agit que d’une recherche par observation (qui ne prouve pas la cause et l’effet), mais de nombreux scientifiques croient sincรจrement que le raisin a quelque chose de spรฉcial. Les raisins constituent une collation facile, mais ne sont pas pauvres en sucre. Ils doivent donc absolument รชtre consommรฉs ร  la place, plutรดt qu’en plus, d’un autre en-cas moins sain. Les raisins constituent une collation facile, mais ils ne sont pas pauvres en sucre.

 

5. Les pommes

 

La pomme contient รฉgalement environ 10 grammes de sucre pour 100 grammes.

Elle contient รฉgalement environ 2 grammes de fibres, dont la plupart se trouvent dans la pelure.

Comme les myrtilles et les raisins, les pommes sont liรฉes ร  un risque rรฉduit de diabรจte. Mais elles sont รฉgalement liรฉes ร  un risque plus faible d’accident vasculaire cรฉrรฉbral, qui est un รฉnorme facteur de risque pour les personnes atteintes de diabรจte de type 2. L’essentiel ร  retenir est que les pommes sont un ajout sain ร  votre rรฉgime alimentaire, avec ou sans problรจmes de glycรฉmie. Le fait qu’elles soient abordables, pratiques et dรฉlicieuses n’est qu’un bonus.

 

6. Melon d’eau

 

La pastรจque semble riche en sucre, mais elle ne contient que 6 grammes de sucre pour 100 grammes. C’est en raison de sa forte teneur en eau, qui lui permet รฉgalement de rester faible en calories. La pastรจque est รฉgalement une excellente source de lycopรจne. Il a รฉtรฉ dรฉmontrรฉ que ce phytochimique amรฉliore la sensibilitรฉ ร  l’insuline, rรฉduit la glycรฉmie et diminue le risque de diabรจte de type 2. Soyez simplement attentif ร  la quantitรฉ que vous consommez ร  chaque portion, car il est facile d’en abuser.

 

7. Avocat

 

Non pas un fruit au sens culinaire du terme, mais les avocats sont un excellent choix pour les personnes atteintes de diabรจte. Ils ne contiennent aucun sucre et une quantitรฉ impressionnante de 7 grammes de fibres pour 100 grammes. Mieux encore, ils sont riches en graisses monoinsaturรฉes saines. La recherche montre que les rรฉgimes pauvres en glucides de mauvaise qualitรฉ et riches en graisses monoinsaturรฉes peuvent amรฉliorer la sensibilitรฉ ร  l’insuline. Les avocats sont excellents dans une salade. Ils sont mรชme dรฉlicieuses seules ; il suffit d’ajouter une pincรฉe de sel selon le goรปt.